深耕十載，百事亞洲研發中心譜寫科技賦能新篇章
2022年11月11日，百事亞洲研發中心十周年慶典在上海舉行。百事公司全球研發負責人René Lammers在線出席慶?；顒樱偈鹿緛喬珔^首席執行官陳文淵發來視頻賀詞，百事亞洲研發中心負責人陸繼軍與全體研發員工見證這一重要時刻。
陳君石院士，中國飲料工業協會，中國焙烤食品糖制品工業協會，中國營養學會，中國食品科學技術學會，科信食品與健康信息交流中心，廣州海關技術中心等行業協會也紛紛發來了賀詞。
百事公司于2012年在上海啟用了百事亞洲研發中心。經過10年的跨越式發展，該研發中心已經是百事公司全球最大的食品和飲料創新開發中心之一，也是整個亞洲業務中產品、包裝創新的中心。百事亞洲研發中心具備全球領先的食品與飲料研發創新設施，擁有從消費者洞察、產品創新、包裝設計、營養健康、分析、質量與安全和可持續發展的全方位研發能力。最新成立的浦江創新中心和浦江孵化工坊，能夠更便捷地讓研發中心的創新知識產權商業化試生產。
同時，百事亞洲研發中心也積極助力科創中國和健康中國的國策，與中國營養學會建立了“百事營養創新中心”，共同推動食品飲料行業的科研創新。百事公司研發團隊和營養科技服務團專家們將圍繞全谷物、運動營養和“三減”等課題開展科學研究，關注于本土化營養健康食品的開發與創新。百事亞洲研發中心也積極探索減少原生塑料使用等可持續發展的實踐，不管是中國首例“無瓶標”百事可樂，還是讓瓶身透明起來的激浪飲料，以及采用了單一材質包裝的桂格麥片，都讓產品包裝具備了更高的循環利用率，積極推進塑料循環經濟。
百事公司全球研發負責人René Lammers向亞洲研發中心的員工表示祝賀。他說：“我們很自豪擁有這樣的研發、創新團隊。展望未來，我們需要更加以消費者為中心，專注于本地消費者并深化本地市場，創造更多創新的產品和更多的成功。期待百事亞洲研發中心的下一個輝煌的十年。”
在視頻賀詞中，百事公司亞太區首席執行官陳文淵表揚百事亞洲研發中心銳意進取，積極創新，充分利用中國的研發人才及資源，推動大中華區以至亞太地區產品的更新迭代。他期望百事亞洲研發中心在“百事正持計劃”的指導下，不斷提升靈活創新能力，探索可持續發展的能力，繼續推出滿足亞太區消費者需求的美味產品。
十年來，百事亞洲研發中心著力“為東方”的創新研發理念，借鑒并汲取中國豐富多元的美食文化，利用大數據了解消費者習慣和偏好，推出了一些細分市場、地域、季節限定產品。例如，百事可樂第一款以中國元素為靈感的飲料——桂花味百事可樂；樂事薯片的中國風味限定款——黃瓜味薯片；樂事還取材中國本地豐富食材，開發出山藥片、紫色薯條產品等。基于中國藥食同源的傳統健康理念，百事公司旗下燕麥第一品牌“桂格”開發“5黑”“5白”“5紅”系列麥片，科學配比，提供多重營養。這些產品深受消費者追捧。
作為全球飲料和休閑食品的領軍企業之一，百事公司是首批進入中國的跨國企業之一。40多年來在華秉承“植根中國，服務中國，攜手中國”的承諾，百事公司已經攜手業務伙伴在華投資超過530億元人民幣，建立了成功的食品和飲料業務，持續深耕，不斷投資，堅持本地化、數字化和創新化等戰略，為廣大中國消費者提供了數以億計的美味、安全和健康的產品。
