“星星的孩子”為何在上海這家咖啡店“打工”？
中新網上海4月1日電 題：“星星的孩子”為何在上海這家咖啡店“打工”？
作者 范宇斌
“這家咖啡店的咖啡師竟然是‘星星的孩子’?！痹谏虾Ｓ穹鸲U寺對面，有一棟白色的二層小樓，裝飾簡潔時尚，門口寫著兩個大字“方壇”，在店里工作的幾位兼職咖啡師則是自閉癥患者。
自閉癥又稱孤獨癥，患病者多為兒童，他們被稱為“星星的孩子”。
在4月2日“世界自閉癥關注日”到來之際，“方壇”創辦人黃悅接受中新網記者專訪時說，“方壇”不僅是一家咖啡店，也是一個文化空間，樓下是咖啡店、書屋，樓上是影視文化工作室和沙龍空間。“作為‘點點星意’自閉癥人群就業實踐公益基地，我們利用咖啡等部分業態，給自閉癥人群提供就業實踐的場所?！?/p>
“星星的孩子”也會長大，也需要融入社會。據統計，中國目前有超1000萬自閉癥譜系障礙人群，并以每年十幾萬的速度增長。絕大部分自閉癥患者家庭都有對專業技能、就業支持的需求，但實際能獲得的幫助還很少。因此像“方壇”這樣的自閉癥人群就業實踐公益基地非常難得。
黃悅希望“方壇”能夠成為一個聚合資源、可持續的公益空間。談及與“星星的孩子”結緣，他告訴記者，他的母親在玉佛寺素食品廠工作，最先是他的弟弟黃玨想依托玉佛寺素食品廠為自閉癥人群提供點心制作技能培訓，幫助他們擁有一技之長，找到就業機會。
黃玨的想法和黃悅一說，兩人一拍即合。黃悅說，他曾經在美國讀書時，參與過結對“星星的孩子”家庭的一個公益項目，去幫助家長照顧和陪伴“星星的孩子”，讓孩子接觸更多的陌生人，更好地融入社會。
就這樣，在黃玨和黃悅的發起倡議下，上海覺群文教基金會于兩年前正式發起“點點星意”自閉癥人群就業實踐公益項目，招募自閉癥學員到玉佛寺素食品工廠、上海市現代食品職業技能培訓中心，參加“明日點心師”“明日咖啡師”技能培訓。
2022年初，“方壇”正式開業?！罢眠@些自閉癥學員培訓結業后，需要有一個地方實習?！秉S悅表示，他們不一定馬上能夠找到入職機會，“方壇”就成了他們就業實踐的公益基地。
目前，在“方壇”就業實踐的有10余名自閉癥學員，還有2名師傅陪著他們?！八麄兠總€人的情況都不一樣，每個人的工作時間也不固定?！蓖ㄟ^一年多時間的接觸、觀察和指導，黃悅對這些特殊的學員有了更深入的了解，也逐漸建立了友誼。
在黃悅看來，這些學員在點心烘焙和咖啡制作上是和常人無異的，他們有的做咖啡拉花很漂亮。他們性格單純、善良，在工作中需要師傅或搭檔多一點關心?！翱粗麄兊囊稽c點進步，讓我覺得很有成就感。”
由于每名自閉癥學員的特點都不一樣，黃悅舉例談道，“有的學員喜歡自言自語，不擅長和人交流，只是自己獨自‘輸出’一些話語?，F在我和這位學員熟悉后，他會把我視作是他的交流對象，像是進入了他的‘頻道’，這樣慢慢地我們就可以交流起來了。”
黃悅在工作中觀察到，有些自閉癥學員在工作之余也喜歡刷手機、看短視頻?！皬乃麄兂砷L角度來講，雖然患有自閉癥，但他們都是成年人，也有自己的情感需求，我們不能一直把他們當作小孩子看待?！秉S悅認為，盡管自閉癥患者的癥狀因人而異，但只要找到合適的溝通方式，一定有辦法和他們更好地溝通交流。
在培訓中，黃悅曾經帶過一個講話說不清楚的自閉癥學員?！拔医佑|了之后就很有意思，我逐漸能夠聽懂他在說什么，有時候他會重復說一些話，我需要更有耐心地去傾聽，逐漸地我就能夠猜到他的心理狀態和想要表達的內容?！?/p>
如今，這些自閉癥學員成為“方壇”的兼職咖啡師，服務著來來往往的顧客，有些自閉癥學員記憶力很好，能夠認出每個來過店里的顧客，再次見到時就會熱情地和顧客打招呼。
同時，“方壇”也成為自閉癥患者家長的一個交流場所。除了接送自己的孩子，也有其他的自閉癥患者家長前來了解就業實踐情況，甚至直接帶著孩子前來。
談及下一步打算，黃悅呼吁社會各界關愛自閉癥人群的成長和發展，希望能夠有更多的愛心企業、機構團體幫助自閉癥人群，通過慢慢建立信任感，開展合作，最后能為他們提供就業機會?！氨热?，上海有那么多咖啡店，是不是有可能讓這些人去更多的咖啡店實習工作?！?/p>
黃悅直言，“這些自閉癥患者性格天真，說話直接。對于我們食品行業來說，正是因為他們的誠實，不會偷工減料，就不會發生使用過期牛奶之類的情況?！?/p>
經過一年多時間，黃悅也發現，這些自閉癥學員家長的心態也發生著改變?！八麄冊诤⒆泳蜆I實踐中看到了希望，如今有些家長會和孩子一起學習點心、咖啡制作，或許之后他們幾家人會一起去開個店，這樣也挺好的。”
黃悅希望通過自己的努力，幫助更多的自閉癥患者實現就業夢和個人價值，并期待這個模式能夠可持續開展?！罢f句心里話，和‘星星的孩子’接觸久了，我會覺得他們其實和我們都是一樣的?！?完)
